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1、受試者應著背心褲衩或短褲。
2、實驗者右手握皮脂計使兩半形測試臂張開。左手拇指和食指將受試都所測部位的皮膚捏緊提起。拇食指捏起時,拇食指間應保持適當?shù)木嚯x,這樣捏緊提起皮膚既包括皮下組織,但要防止將所在部位的肌肉也、提起。為檢查是否將肌肉提起可令受試者主動收縮該部位肌肉。止時肌肉即滑脫。然后將張開的皮脂計距離手指捏起部位1cm處鉗入。右手指將皮脂計的把柄放開,讀出指針的數(shù)值并記錄下來。每個部位應重復測量兩次,二者所測的數(shù)值誤差不應超過5%。
3、測定部位:
上臂部--右臂肩峰至橈骨頭連線之中點,即肱三頭肌肌腹部位。
背部--右肩胛角下方。腹部--右腹部臍旁1cm。
除上述部位外,根據(jù)研究需要還可以測頸部、胸部、腰部、大腿前后側(cè)和小腿腓腸肌部位。
應當指出:用皮脂計所測的皮下脂肪厚度是皮膚和皮下脂肪組織雙倍的和。
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